Умение пользоваться технологическими картами, знание технологии приготовления блюд.
изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от текущих требований руководства ДОУ; производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; организовывать обучение работников пищеблока на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков...
Заготовка продуктов, полуфабрикатов, приготовление блюд.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции Соблюдение технологического процесса выпуска продукции Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета Контроль соблюдения графика работы сотрудников в сменах Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности в своем секторе Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь Ежедневное ведение отчетности, постановка задач подчиненным на смену Контроль...
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: -Заработная плата от 36 000 pублей + ПРЕМИИ + доплата за ночные часы; -График работы сменный (в графике Дневные и Ночные смены) ; -Карьерный рост и увеличение з/п; -Рассматриваем и без опыта работы, всему обучаем (обучение оплачиваемое); -Обеды за счёт компании. -Приготовление блюд по стандартам компании -Работа на кассе (приём, сбор и выдача заказов) -Контроль и поддержание чистоты...
Социальный пакет Работник выполняет должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией и правилами внутреннего трудового распорядка
Приготовление блюд, соблюдение рецептур, технологии приготовления. Соблюдение санитарных норм, контроль качества выхода блюд.
Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Очистка овощей и фруктов, их мойка и нарезка. Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров. Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов. Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке. Потрошение и разделка рыбы и других продуктов. Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара. Комплектация...
Должностные обязанностиПовар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.2.2. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.2.3. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.2.4. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий.2.5. Контроль выполнения...
Требуются повара или ученики на вакансию повар универсал! приготовление блюд японской,европейской кухни. соблюдение стандартов предприятия,санитарных норм.
Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце...
Повар-сушист. Доставка до дома вечером, график 2х2 или 3х3 Приготовление суши и роллов по заданным рецептам и технологическим картам с соблюдением санитарно-гигиенических норм
Комната Оплата проезда Должностные обязанности согласно должностной инструкции повара на пищеблоке ГБУЗ ЛО "Киришская КМБ"
Общежитие Оплата проезда Среднее специальное образование Опыт работы от 1 года (можно без опыта) Квалификация: повар, пекарь, кондитер и т.п
На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом учреждения, качественного приготовления пищи
- Сменный график работы. - Питание в течение смены. - Развоз после 22:00. - Медицинский осмотр за счет компании. - Почасовая оплата, заработная плата два раза в месяц на карту. В современный ресторан итальянской кухни "ПЕРЧИНИ" требуется повар горячего цеха! Обязанности: приготовление блюд согласно меню ресторана и поддержание рабочего места в чистоте, соблюдая правила санитарии и гигиены.
Разработка и обновление меню. Документооборот (составление ТТК) Обучение поваров Работа с поставщиками Контроль качества работы кухни. Приготовление блюд Контроль трудовой дисциплины Контроль соблюдение санитарных норм. Инвентаризация
Социальный пакет 1.Приготавливает, оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия. 2.Контролирует поточность и последовательность операций на кухне ресторана. 3.Управляет кухней в отсутствие шеф-повара.
доставка сотрудников к началу смены за счёт предприятия Приготовление блюд согласно технологическим картам в просторном цеху Соблюдение санитарно-гигиенических норм на рабочем месте Подчинение шеф-повару
4% - доплата работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда 3.1. Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении и др.