Работа: шеф-повар в станице Советская, 149 вакансий

Согласно должностной инструкции шеф-повара

Предоставление жилья Общежитие Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий контроль за соблюдением утвержденных технологий контроль за качеством сырья и выпускаемой продукции приготовление продукции на одном из участков технологического процесса

Стимулирующие выплаты по результату работы 2.1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; 2.5. оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для...

Общежитие Оплата проезда - обеспечение бесперебойной̆ работы производства (кулинарного цеха)- организация своевременной̆ подготовки производства, оптимальной̆ загрузки оборудования;- планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование;- обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов);- контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм, правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной̆ и трудовой̆ дисциплины, правил...

Приготовление пищи

- руководство персоналом пищеблока- приготовление блюд детского питания- составление отчетности, ведение документации

Приготовление блюд согласно меню.

Подготовка по заданию повара блюд, гарниров, полуфабрикатов, напитков и кулинарных изделий, Соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда, Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Повар на раздачу, касса. Согласно должнойстной инструкции.

Торговая сеть «Перекрёсток» – объединяем лучших!

«Перекрёсток» предлагает покупателям только лучшее, потому что у нас сильная команда профессионалов!

Наши сотрудники - самая большая ценность для компании.

Мы предлагаем стабильную работу и открываем все возможности, чтобы вместе развиваться и двигаться вперёд.

Работа в «Перекрёстке» - это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение!

Мы предлагаем Вам:

• Работа рядом с домом –

...

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, участие в составлении меню, подача пищи.

Предоставляется жилье. Квартира

- разделывать мясо, куру и рыбу;

- изготавливать полуфабрикаты;

- принимать и контролировать качество сырья для цеха со склада;

- соблюдать технологии производства полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами;

- содержать витрину в соответствии с ассортиментом мясного и рыбного производства.

Социальный пакетСтажировка Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

Проводит работы по украшению блюд.

Принимает участие в разработке и планировании меню.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента

при собеседовании

при собеседевании

Социальный пакет Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, качественного приготовления пищи для детей; принимать продукты от завхоза; ежедневная уборка помещений

Качественное приготовление пищи для воспитанников детского сада, соблюдение технологии приготовления.

Режим работы - по графику 2/2 -Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. -Приготовление блюд, напитков согласно меню. -Контроль хранения и расхода продуктов. -Контроль качества и безопасности приготовления блюд, напитков.