Работа: обвальщик в станице Советская, 4 вакансии

Предоставляется жилье. Квартира

- разделывать мясо, куру и рыбу;

- изготавливать полуфабрикаты;

- принимать и контролировать качество сырья для цеха со склада;

- соблюдать технологии производства полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами;

- содержать витрину в соответствии с ассортиментом мясного и рыбного производства.

ЗдравохранениеСоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, правил безопасности; внутренние правила по охране труда, обвалка туш и частей туш скота всех видов; разделывание в ручную или на механических пилах туш на части для обвалки мяса; отделение мышечной, жировой от костей при обвалке мяса; разделывание туш на копчености и т.д.

предост авление спецодежды, премии Обвалка туш и частей туш скота всех видов; разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса; отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота.

Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей и другие операции. Разделывание свиных туш и полутуш вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным стандартам организации.